Abbazia di Novacella Lagrein 0,75l
Kód produktu: W368
Kód výrobce: 8025300014009
Vydavatel/výrobce:
Váha [kg]:
0.75
Technické parametry
| Vlastnosti vína | |
| Barva vína | červené |
| Druh vína | barrique |
| Klasifikace | DOC Alto Adige Lagrein |
| Oblast | Trentino Alto Adige |
| Podoblast | Bolzano |
| Obsah alkoholu | 13 |
| Odrůda | 100% Lagrein |
| Ročník | 2016 |
| Zemé původu | Itálie |
Italské červené víno, rubínové, až tmavě granátové červené s jemnými odstíny fialové. Plná a sametová chuť lesních plodů, tmavych třešn&iacu...
Popis produktu
Italské červené víno, rubínové, až tmavě granátové červené s jemnými odstíny fialové.
Plná a sametová chuť lesních plodů, tmavych třešní a tmavé čokolády.
Ideální k těstovinám. Vynikající se zralými sýry.
Místo výroby: Bolzano, část S. Quirino
Nadmořská výška 260 m.s.m.
Chovný systém Guyot
Keřů na hektar 2.500-3.000
Průměrná produkce na hektar 80 Hl
Období sklizně začátek října
Fermentace vinifikace a zrání v nerezové oceli
s macerací na kůži
cca. 15 dní kvašení
malolaktické a zrání po ca. 6 měsíců v dubových sudech 60 Hl
Teplota kvašení cca. 28 ° C
Přírodní a vybrané použité kvasnice
Doba stárnutí lahve 2 měsíce
Alkohol 13,0%
Kyselost 5.2 g / l
Čistý suchý extrakt 29,5 g / l
Zbytkový cukr 1,5 g / l